Nosotros ya hemos empezado a preparar algunas cosas para la Navidad.A los niños, como sabéis estas fiestas les entusiasman y colaborar en cualquier tarea, les parece una ida estupenda...por eso pensamos en hacer estas galletas super-fáciles.
Y si se las comen antes, pues, no pasa nada...! se repiten de nuevo.
Así que llamad a vuestros ayudantes...y " manos a las galletas".
Ingredientes
250g. de mantequilla
200g de azúcar glas
1 huevo
500g de harina
1 chorrito de leche
sabores( pueden ser de cacao, limón, naranja, canela, jenjibre...)
bolitas plateadas, estrellas, copitos de nieve para decorar.
chocolate
lazos
Modo de hacerlo
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente.
En un bol poner la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa, se puede hacer con una espátula.
Cuando el azúcar esté todo integrado, añadimos el sabor que más nos guste. Podéis hacer la mitad de la masa de un sabor, y la mitad de otro . Nosotros le añadimos una cucharada de cacao en polvo.
Mezclamos de nuevo y añadimos el huevo batido.
Empezamos a incorporar la harina poco a poco tamizándola, la masa quedará cada vez más seca, llegando a un punto que empezara a desmigarse, ahora podemos utilizar las manos hasta conseguir una pasta.
Si la masa quedase demasiado seca podemos añadirle el chorrito de leche.
Dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180.
Dividimos la masa en cuatro trozos y la estiramos con un rodillo entre dos papeles de cocina, dejándola de 1cm. de grosor. Si durante este proceso la masa se reblandece demasiado, la metéis un ratito en la nevera.
Ahora le damos forma a las galletas con un corta-pastas, arbolitos de navidad, campanas, estrellas(esta parte les encanta) y las metemos en el horno durante 15 minutos, o hasta que están doradas.
El agujerito para colgarlas se lo hacemos con una pajita de las que se usan para las bebidas.
Las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Cortamos trozos de lazo de diferentes colores, y los pasamos por el agujerito.
Fundimos un poco de chocolate y con un pincel untamos las galletas, ponemos los adornos cuando el chocolate está todavía blando y las dejamos enfriar de nuevo.
Es estupendo ver su cara de felicidad cuando ven el resultado de su trabajo...
! Sólo queda colgarlas del árbol !
Nos vemos.
Lali.
